请问你所在的城市有哪些小吃?你喜欢吃的小吃有哪些?
来贵阳,吃小吃是头等大事,各种风味小吃遍布街头,走在街上,边走边吃就能把肚子填饱,从香甜苦辣挨个可以尝个遍,说贵阳是吃货的天堂一点也不过分!今天我就为大家梳理梳理,可能还有漏掉的!
洋芋粑
丝娃娃
- 丝娃娃吃的就是面皮和独门酱汁,酱汁里面唯独酸水是绝招,丝娃娃就是一张薄面皮看包你想吃的食材,有洋芋丝,萝卜丝,小豆芽,豆干丝,黄瓜丝等等好几十种丝,包好以后去沾酱汁,我喜欢沾酸水,真的上瘾!!!
留一手特色烤鱼
- 留一手烤鱼讲究边烤边吃,所以要有一个大铁盘,下面就是炭火。烤鱼主要草鱼和江团,烤鱼先在放在一边烤好,然后炒配菜,配菜里面有茄子,藕片,洋芋,二块粑,洋葱等,待鱼烤好以后,将配菜倒在上边,客人就可以一边吃一边烤了,超级巴适!!!
蛋包糯米饭
- 上层是金黄蛋皮,下层是蒸好的酱油糯米饭,从中间划开一刀,加入各种配菜,十分美味!读书必备早餐之一!!!
烤洋芋
- 当地人烤洋芋称的上一绝,把洋芋摆在铁炉中间那圆盖上,再在洋芋上面倒扣一个不锈钢脸盆,洋芋便在炉子上煨上了,十几分钟后掀开不锈钢脸盆,旦见洋芋一个个被烤的大汉淋漓。用手将洋芋逐个翻边,再扣上盆子。又过十分钟,揭去盆子,再看洋芋皮皱皱的,搭铁的地方皮肤焦黄,热气腾腾,芳香四溢,想不吃都难。吃的时候先剥掉洋芋皮,抓在手里好烫,要不停地倒手,不然要烫伤。
碗耳糕
肠旺面
肠旺面在贵阳又被叫做肠益面,在贵州非常出名,以“色香味”俱全著称,口感极好。而且肠旺 还有着红而不辣、油而不腻的特点,用猪大肠和猪血共同炒制而成,美味无比!
糖麻圆
- 说到贵阳的糖麻圆,很多人都会称赞不绝。这道经典小吃是用糯米做成的,做好以后形状为 圆,而且色泽金黄,十分的香甜,不仅仅在贵阳,很多其他地方也有这种特色小吃,但是贵 麻圆仍然是味道最地道最正宗的,吃上一口就觉得十分满足。
恋爱豆腐果
- 恋爱豆腐果就是一块特制大豆腐,放在铁片或者铁网上烤,等到外面烤到焦黄鼓起之后再切开再里 入一些辣椒、酱油等调料,趁热吃下去,十分的美妙爽口。
糕粑稀饭
米豆腐
- 夏日必备小吃!酸水和米豆腐的神奇反应,瞬间消暑!
花溪牛肉粉
- 酸***与牛肉粉更搭,贵阳人早餐必点!
我最喜欢吃糖麻圆!!!!!给个关注吧!!!!
您好,我是熊二,我的家乡在福建龙岩,是一个土生土长的客家人,我来介绍一下客家的特色美食。
第一,最有代表性的,当属牛肉兜汤,是不是觉得这个名字怪怪的,以前卖牛肉汤的都是挑着桶来卖的,买了牛肉汤要端在手上喝,客家话“兜”就是端的意思,所以就有了这个名字。牛肉兜汤的做法,就是将牛肉用地瓜粉充分的抓松,放入姜丝,然后花几个小时熬汤,牛肉熬的软烂,汤也非常爽口,每次回家必吃的美食小吃。
第二,三鲜汤,通俗的讲,就是猪肝瘦肉小肠汤,这也是我最爱的美食,做法非常简单,瘦肉用地瓜粉抓一下,水开以后一起下锅,烧开以后放枸杞叶或者芹菜末,可以吃到几种不同口感的食物,汤的味道也很鲜美,没事虽好,要控制摄入内脏的量哦!
第三,蒸鸡,一只上好的土鸡,农村里一般都是自己养的,喂的天然食物,会跑会飞,这种鸡肉无论味道,口感还是外表,都是非常棒的,做法就是用盐腌制,加入生姜蒸三十分钟,然后再把鸡肉切块摆盘,蒸出的汁水淋上去,色香味俱全,让人恨不得把一整只鸡都吃下去!
家乡的美食太多太多,上面三种就是我最想给大家分享的,有机会一定要去品尝一下。
题主你好,涵妈在杭州,上有天堂下有苏杭,杭州成名已久,不仅在于他的风光让人留恋往返,他的美食也让人念念不忘!
涵妈说下最喜欢吃的几个杭州美食!
1.葱包绘,其实有点类似于杂粮煎饼,但是简单多了,春卷皮里面放几段小葱,脆饼,涂点甜面酱就好了!来杭州可以试下,在吴山附近有个孙奶奶葱包绘还挺出名的!
2.杭州酥鱼,作为一个水乡城市,河鲜少不了,酥鱼可以用草鱼,也可以用小河鱼都可以,鱼处理好,用热油炸两遍,炸酥脆,放入调好的酱料浸泡,味道香酥可口,回味无穷!
3.龙井虾仁,吃多了油焖大虾,红烧大虾,白灼虾!你可以试下小清新的龙井虾仁,虾仁的鲜甜,带一点茶叶的清香,怎么吃都不腻!
4.杭州片儿川,每个地区都有他特有的面试,杭州也有,正宗的杭州面馆面真的很好吃,现在一些出名的面馆,开了连锁的味道越来越一般了!反而一些街头巷尾的小店味道更好,如果你有幸遇到一家,不要犹豫进去尝下,片儿川,虾爆鳝面,猪肝面等等,味道肯定不会让你失望的!汤汁浓郁,面条劲道,菜品鲜美!
杭州还有很多别的美食,涵妈比较喜欢的这几
个先推荐你去尝下!
很高兴可以回答你这个问题,我现在在山东,这里的美食可以说有很多了,那我就介绍几个比较常见的,再介绍几个我认为好吃的吧!
山东省是我国的一个沿海城市,而地形的话主要是以丘陵为主,所以说山东是一个有山有水的地方,风景好,美食也多。
首先先说一下山东的比较有名气的美食小吃吧!鲅鱼煎包可以说是一个比较特色的小吃,也是“山东十大小吃”之一。这个菜颇有几分我国南北方结合的味道,有着南方美食的精致外观和北方美食的美味。我国做菜一般比较注重色、香、味这三方面的。而鲅鱼煎包算是色香味三者俱全了,看着诱人,吃起来更是美味。
然后是德州扒鸡,这个菜在最近还是比较火的。它是山东历史名吃——五香脱骨扒鸡。据传闻,在乾隆年间还曾被列为山东的贡品之一。所以说这个菜在历史上还是很有影响力的。德州扒鸡的制作工艺独特,用料也十分的讲究,因此味道和口感更是好的没话说,肉烂脱骨,滋味浓郁,营养也很丰富。有就会你可以品尝一下。
烟台焖子不知道你有没有听过,它是一个非常地道的美食。是用传统的粗粮工艺制作而成,主要原料是地瓜淀粉。吃烟台焖子的精髓就在于配料上,制作好的烟台焖子再加上一点的蒜泥、虾油等配料,就可以吃了,这个味道真的是绝了。
上面这三个算是比较有名的,但我真正喜欢吃的是一个糕点,名字叫做蜜三刀。在小时候赶集时,家长经常会给买一些来吃,整体的口感非常的酥松,入口化渣,而味道上更是好的没话说,甜而不腻,再加上表面的一层芝麻,吃上一口,刚上让人印象深刻。
而蜜三刀的糖更是十分讲究,和其他的甜食类糕点相比,它最好是用饴糖。饴糖是用米、大麦、小麦、粟或者玉米经过发酵糖化制作而成的糖类,以胶饴为主。如果没有的话,也可以用麦芽糖来代替,但这样的味道会差上很多。
这个可以说不仅是我非常爱吃的美食,也有着我对童年的记忆,每次吃的时候,都会想起和家人小时候赶集的日子,现在想想还是很怀念。
如果有机会的话,你也可以品尝一下。
坐标河北衡水市,说实话特色小吃不是很多简单盘点一下:
1、枣强的熏肉大饼配老豆腐。
2、饶阳的豆腐脑。
3、饶阳的金丝杂面。
4、冀州的焖饼。
5、武邑的蒸碗。
6、还有河北第一名吃——安徽牛肉板面。