深受一些珠海人喜爱的烧禾虫，是怎么成为广东省名粤菜的？
介绍:烧禾虫是一道著名的粤菜，质软味香，营养丰富，是许多广东人喜爱的珍馐。禾虫学名叫“疣吻沙蚕”，产于珠江三角洲，它生活在咸淡水交界处稻田的表土层里，以腐烂的禾根为食。其形体像蜈蚣，可是它的脚比蜈蚣的脚还要多，更有趣的是它身上可随时交替变换各种鲜艳的颜色，不过煮熟后就呈蛋***了。它身体虽小，却含有丰富的蛋白质，味道清香鲜美，嫩滑可口，还具有滋阴、健脾、暖身、去湿之功效。
关于珠海的美食，由菜鸡阿鲅来为您讲解。
珠海市斗门区位于西江出海口的咸淡水交界处,河流纵横,河滩辽阔,这里还盛产一种可食用的昆虫—禾虫。这种禾虫的年产量在两百吨左右,以白蕉的六围、七围、八围及粉洲、灯笼沙、鹤洲新围垦区的滩涂、潮田最多。
禾虫,又名地蚕,多生长在咸淡水交汇点的大沙田地区的稻田和河滩淤泥中,靠吃腐烂的禾根浆液长大。春秋两季,禾虫每隔15天便成熟一次,爬出淤泥。一般在红云细雨、天气变化异常或涨潮的情况下,密密麻麻的禾虫浮在河涌水面上,觅食和交配繁殖,随流岀海。当潮水退去时,人们就会乘舟涌向河涌口或海滩浅水处用密罗网捕捞。若此时不捕,禾虫就会破肚自毙,正所谓“禾虫出水恨唔返,只好望河兴叹”。
在农历三四月出生的禾虫,称“荔枝虫”。这时期的禾虫体积小,吃时略带腥味。农历八九月出水的禾虫,称“秋分虫”,又称“禾花虫”,这两个月的禾虫不但数量多,而且体肥质佳,特别好吃。禾虫蒸、炒、煎、煲、炖、炸等皆宣,通常吃法是瓦缽炖禾虫,以及鸡蛋煎禾虫等。
2018年5月22日，“中国禾虫之乡”评审专家组前往珠海市斗门区，实地考察了粉洲禾虫养殖示范基地和南门禾虫养殖示范基地，深入调研了解斗门区禾虫养殖的基本情况。同年6月1日斗门区荣获“中国禾虫之乡”授牌仪式，在福州市海峡国际会展中心亚太水产养殖展馆举行，这是斗门区荣获“中国海鲈之乡”后的又一殊荣，标志着斗门区将以打造禾虫产业全链条，推动禾虫产业绿色发展为总目标，进一步提高禾虫***产出率，开发禾虫精深加工产品，打造地方特色禾虫产业，让这道珠海名菜走进粤菜菜谱，并走向世界。
在广东来说和从很多人都喜欢吃啊，不单单是珠海人喜欢吃啊，像我家里我是江门市的，我也喜欢吃河虫，但是河豚这个东西太贵了，一般来说，一年吃个一次，就这样子，我们都喜欢合成煎蛋，真的香啊。
这个虫子也是大补之物含有大量的蛋白质，如果说那个合同能人工养殖那就更好了，会把那个价格降下来，让我天天拿去煎蛋。
不知道在头条里面还有没有人喜欢吃这个合同呢，我相信广东的朋友一定会100%喜欢吃这个。如果不是太贵了，我天天都吃都可以。
还有那些蜂蛹啊，蚕蛹啊，竹虫这些都很好吃啊。不过吃这个东西小心过敏，因为蛋白质实在太高了，如果说对蛋白质比较敏感的朋友就不要吃了，免得到时候吃了之后要去医院看就麻烦大了。
可能外省的朋友说，我们广东人什么都喜欢吃，那也不一定，我们也有很多东西不吃。
众所周知，禾虫的营养价值非常高的，广东一带都有，水稻🌾准备收成就开始密密麻麻飞来飞去，场景非常美妙，80后的童年相信很多人回忆得起来，那个时候经济不好，小时候不是吃禾虫就吃竹虫还有木虫，蛋白质含量丰富，这些食物我做了几道私房菜分享大家，葱香煎竹虫，炭烧盐局禾虫，豉油皇煎木虫，这些菜色实在太美味了，说真的有钱都难买[呲牙]，
烧禾虫
简介
烧禾虫是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。此菜质软味香，营养丰富，是许多广东人喜爱的珍馐。禾虫学名叫“疣吻沙蚕”，产于珠江三角洲，它生活在咸淡水交界处稻田的表土层里，以腐烂的禾根为食。其形体像蜈蚣，可是它的脚比蜈蚣的脚还要多，它身上可随时交替变换各种鲜艳的颜色，不过煮熟后就呈蛋***了。
菜品特色：
异香、爽脆、微辣可口。
营养价值：
禾虫，生长于咸淡水交界处稻田泥沙中，以腐烂的禾根为食，故得名。禾虫广泛分布在珠三角的水稻产区，也是广东特有的一种传统田基美食。禾虫含丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等，营养价值高，味道非常鲜美、香甜，极受当地群众所喜爱。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制样样均可，将禾虫晒干了用来煲汤还可除风湿。菜式也相当丰富，有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、禾虫蒸蛋、煲禾虫莲藕眉豆汤、咸禾虫蒸肉饼等。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
做法
主料：
禾虫500克
辅料：
猪肉(瘦)75克，冬笋125克，绿豆芽100克，香菇（鲜）25克，辣椒(红、尖)25克。
调料：
陈皮5克，大蒜（白皮）10克，盐5克，味精3克，酱油5克，黄酒10克，香油1克，淀粉(蚕豆)25克，胡椒粉2克，植物油25克。
制作方法：
1、活禾虫洗净用毛巾敛出清水，盛入瓦缸加花生油，静置十分钟，让虫体爆裂，浆汁流出。
2、猪肉洗净切丝备用。
3、冬笋削去外皮，洗净，切丝；绿豆芽择洗干净，备用；香菇去蒂，洗净，切丝；辣椒去蒂、籽，洗净，切丝；陈皮切丝，大蒜捣成蒜茸；柠檬叶消毒洗净，切成丝。
4、烧沸水锅，把猪肉丝倒入焯至仅熟捞起，随即放入笋丝略滚（氽），捞起用干净毛巾吸干水分。最后放禾虫入沸水中，烫熟捞起沥干水分。
5、用胡椒粉、酱油、香油、湿淀粉调稀成芡汁。
6、旺火烧热炒锅，下油，将豆芽煸炒至半熟，用碟盛起。
7、洗净炒锅，下油，放蒜茸、陈皮丝、辣椒丝爆香，倒入笋丝、香菇丝炒透，再加禾虫、肉丝、豆芽、精盐、味精炒匀，烹黄酒，用芡汁勾芡，淋油炒匀上碟，柠檬叶丝撒在菜面上便成。
你喜欢什么题材的油画作品？为什么？
绘画做为视觉艺术，首先是通过人的眼睛观察判断然后反射到大脑产生思想上的共鸣精神上的愉悦后，引起人们的喜欢。
油画源自西方。自问世以来，便以其形象生动逼真，色彩亮丽厚重，感染力强且易保存的特点受到人们的喜欢。经过数百年的发展，油画现已成为世界上影响最大受众最多的绘画画种。
从表现形式来看，油画分为许多画派，其中最有代表性最普及的有写实派，印象派、抽象派。其中写实派源于欧洲文艺复兴时期的古典写实主义。如达芬奇的《蒙娜丽莎》、《最后的晚餐》，拉斐尔《美惠三美神》，乔尔乔内的《沉睡的维纳斯》，提香的《田园合奏》等等都属于古典写实油画。到十九世纪出现了新古典写实主义，如安格尔的《泉》、《沐浴的瓦平松夫人》，布格罗的《海边浴女》，格维得的《雅典娜女神》等等。二十世纪下半叶又出现了超写实主义，如俄罗斯当代画家马什尼科夫、我国当代画家冷军的作品。目前写实派还是最大的油画画派。
从表现主体来看，油画又分人物(人像)、人体、景物等三大系列。而人体油画在西方油画中占了相当的比重。
从表现内容来看，从宗教神话、历史题材到现实题材、自然景象，从人物到人体等等，可以说包罗万象，丰富多彩。
我比较喜欢写实性绘画，尤其喜欢人物和人体写实油画，因为看上去特别的美，特别的形象，特别的优雅，特别的养眼。
