如何将智利红酒与传统工艺品结合运作?
谢谢邀请!对问题有点模糊,我推测是有销售智利的葡萄酒,想了解下针对它的营销策略?
首先智利是属于新世界的葡萄酒生产国,早期由欧洲移民和后期美洲移民将葡萄种植和酿造技术带入。其狭长的海岸线和连绵的安第斯山脉为葡萄等农作物的生长奠定了良好气候环境的基础。智利是葡萄的乐园,经过长时间的工艺提升,其葡萄酒的名气也在世界上占据了一席之地。
智利的葡萄酒以性价比著称,口感以丰富的果味为主,大多数并不具备成年能力(当然也有例外),是打开即饮的最佳选择。近年来中国的葡萄酒市场受到智利的葡萄酒冲击不小,主要原因就是其低廉的价格和稳定的质量。所以推广的时候应该更偏向价格和量,并在直接的果味口感冲击上下文章。比如中国的酒文化一大杯一大杯的喝就比较合适和划算。
智利葡萄酒有一个最大的亮点就是一款叫佳美娜的葡萄。传说发源于法国,并由西班牙人带入智利。这个葡萄酿造的酒非常的好喝,不仅有传统红葡萄深色果味的冲击,还有巧克力和太妃糖的气息。据说曾经也是法国的明星葡萄,但因为其的娇贵和对气候的挑剔当地不得不放弃种植它,然而在智利这块乐土却焕发了第二春。目前也是全世界最出名的种植酿造基地。
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由于智利东临太平洋,西近安地斯山脉,南接极地,北靠沙漠,三面环山,一面靠海,所处的地理位置得天独厚,非常优越。再加上智利***出台很多政策,支持鼓励酿酒制造业,所以很多世界各地知名酒厂及酒业家族纷纷选择到智利建厂生产红酒。红酒质量上乘、口感甘甜、果味浓厚、回味无穷,比较有名的品牌是卡曼纳、赤霞珠。红酒与传统工艺品的完美结合,二者优势互补、相形益彰!
你这是开了个店,有两块主要的业务:一个是做智利葡萄酒,另外就是做木石工艺品摆件什么的。
在我从业经历中碰到过不只你一个人这么做,结果是两下都做不好。似乎你能找到这两个商品的人群,相互促动两种商品的销售。但是别人说起你,或是这个店是做红酒的?卖红木的?你自己的定位就不准了。
我们只有准确的定位和形象,别人才更容易记住,才会在别人需要什么商品的时候联想到你。或者看到你就会想到你是做什么的。
你硬把红酒和红木扯一块,一个是饮品,一个是饰品。它们的消费人群虽然可以是重叠的。但是那你还可以卖更多的东西,重叠更多的消费人群呢?
葡萄酒本来就是一个让消费者没有标准的东西,红木工艺品这些更是没谱,不知道有多少木头可以叫红木,然而价格一天一地。消费者希望找到专业的人,专业的店。你一下拉出两种很难掌握的商品,消费者一定会认为你这里就是忽悠多。
看你这门面也挺大的,哪怕分成两间呢,分别装修不同的风格出来。让消费者去体验消费。毕竟工艺品和红酒需要的体验环境是不太一样的。就单独一个卖酒,一个卖木。
订制红酒的市场大吗?
红酒这个东西必须有钱,而且有闲,听一堆葡萄产地,酒庄故事,名人轶事,然后创造交际场景与话题。你觉得需要你氪肝来交际的金主们有几个听得懂远在地球那边的洋人故事的。有权的听的都是四渡赤水国宴用酒那一套,有钱的,看你本身有没有价值,尽快的把你喝大了看酒品如何,谁跟你慢慢喝红酒啊,红酒品牌好坏一桌人有两三个有钱有闲的能认出来就不错了,氛围根本镇不住。再说它的白藜芦醇保健功能,化学上有句话,叫脱离剂量不谈性质,基本跟喝硬质水补钙一个效果……
最后回归你说的订制,现在企业都限制定制品价格了,你得找多便宜的酒来保证自己的空间……
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒具有色、香、味、酸、甜、涩、度数和酒体8大基本特征。葡萄酒的生产链很长,葡萄酒品质受品种、气候地理环境、栽培方式、***摘方法、酿酒师、酿造工艺及储存工艺等多重因素影响。品质好的葡萄酒更是一种艺术品。“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,葡萄酒生产在我国有着悠久的历史,汉唐乃至清代都有葡萄酒生产的记载。建国后,尤其改革开放后我国葡萄酒产业取得长足进步。
一、2019年葡萄酒产量持续趋势
根据国家统计局发布的数据:2018年中国葡萄酒产量为62.9万千升,相比2017年葡萄酒产量减少了37.2万千升,同比下降37.2%。2019年1-8月中国葡萄酒产量为26.8万千升,同比下降21.4%。
二、2019年进口葡萄酒持续下行
经历了2018年的负增长之后,进口葡萄酒的数据还在继续下行。2018年我国葡萄酒进口量为68.75万千升,同比下降7.8%;进口金额为28.57亿美元,同比增长2.4%;截止至2019年1-6月中国葡萄酒进口量为335471千升,同比下降12.9%,中国葡萄酒进口金额为1154.1百万美元,同比下降9.2%。
三、2019年葡萄酒价格上涨
2019年1月11日,国内品牌张裕干红(赤霞珠)一号店44.67元/瓶,同比上涨39.6%,张裕干红(特选蛇龙珠)一号店118元/瓶,同比增长9.3%。
2019年10月22日,国外品牌杰卡斯干红一号店89元/瓶,同比增长11.5%;拉菲***AOC级干红一号店99元/瓶,同比增长25.3%。
四、市场前景:中国葡萄酒消费市场潜力巨大
我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。城镇人均消费葡萄酒0.7升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看,葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.5%。中国葡萄酒市场具有巨大的市潜力。未来我国经济的快速增长和居民收入的提高将使葡萄酒行业长期景气。